Cider in hrana korakata z roko v roki. Privoščiš si ga lahko v kozarcu ali pa ga uporabiš pri kuhanju in peki sladic.
Jedi dodaja edinstveno sadno noto in rahlo osvežilnost, ki nadgradi okus jedi.
Preizkusili smo izvrsten recept, ki ga želimo deliti. Sladko in osvežilno. Moraš preizkusiti!
Sestavine:
- 500 g piščanca
- 2 steklenici cider Bora
- 1 rumena čebula
- 2 jabolka
- maslo
- sol, poper
- česen
- timijan
Postopek:
Jabolka narežeš na rezine. V litoželezno posodo (ali navaden lonec) daš polovico masla in nato rezine jabolk. Pečeš jih na vsaki strani približno 5 minut. Nato jih vzameš iz lonca in shraniš za pozneje.
Piščanca popopraš in posoliš, položiš ga v lonec in pražiš do lepe zunanje zapečenosti (približno 4 min na vsaki strani). Piščanec umakneš iz lonca in shraniš za pozneje.
V lonec dodaš preostanek masla, nasekljano čebulo, česen in sveži timijan. Pražiš približno 5 minut na srednjem ognju.
Zaliješ s ciderjem, zmanjšaš plamen, dodaš piščanca in kuhaš približno 35 min na nizkem ognju.
Na koncu dodaš pražena jabolka. Izbiro priloge prepuščamo tebi, priporočamo pa popečene rezine kruha! Zraven postrežeš še cider.
Dober tek!
